Новый год: как не объесться на праздники

Существует традиция накрывать праздничный стол так, чтобы тот буквально ломился от разнообразной вкуснятины. Ведь считается, что в наступающем году изобилие на роскошном праздничном столе точно обеспечит вам изобилие. Так что в новогоднюю ночь крайне легко переесть до такого состояния, когда «свет не мил». Однако можно избежать этого.

Для начала запомните следующее: весь день 31 декабря нужно нормально питаться, не перегружая или раздражая желудок, но при этом не голодая. На завтрак съешьте яичницу или кашу, на обед – чуточку овощей с кусочком отварного мяса или легкий супчик. Зачастую причина новогоднего переедания кроется в традиции голодать весь предпраздничный день, а потом навалиться на изобилие, которое выставлено на столе, с голодными глазами.

Пейте накануне застолья ромашковый чай. Причем, постарайтесь не использовать покупной чай в пакетиках, заваривайте исключительно цветки ромашки, их не составит труда отыскать в любой аптеке. Сейчас вы поймете, для чего это нужно. Травяной настой успокоит желудок, нормализует выработку желудочного сока, кроме того, он помогает подготовиться к грядущей трапезе.

Еду запивайте минеральной водой. Ведь высокощелочная среда минералки облегчает процесс переваривания любой пищи, нормализует пищеварение. Но учтите – минералка должна быть без газа. В общем, рекомендуется воздержаться от газированных напитков за новогодним столом, конечно, насколько это вообще возможно.

Также не стоит наваливать на тарелку еду с горочкой. Постарайтесь положить по ложечке от всех блюд, чтобы не переесть, но при этом все попробовать. Большинство новогодних салатов обычно заправляется майонезом. Хотя это жирный, высококалорийный, тяжелый для пищеварения продукт. Старайтесь его заменить в некоторых блюдах растительным маслом, сметаной, избавьте себя и гостей от лишних калорий.

Кушать надо медленно. Ведь сигнал о насыщении поступит в мозг только спустя двадцать-двадцать пять минут после того, как наполнится ваш желудок. А за эти двадцать минут можно при желании съесть очень много всего.

Не забывайте про паузы. Не ешьте безостановочно. Выходите на лоджию подышать воздухом, общайтесь, танцуйте. Хоть среди нас и бытует мнение, будто «Новый год – праздник живота», вас вряд ли порадует перспектива расстройства желудка либо жесткой диеты в качестве расплаты за такую новогоднюю вакханалию. С наступающим!